Estes pães foram feitos na máquina de pão, no ciclo de massa e quando encerrar o ciclo, retire a massa, enrole os pães, deixe crescer novamente e asse. Mas também, podem ser feitos à mão.
Ficam muito macios!! Um convite para o lanche!
Pão para o lanche da tarde
Ingredientes:
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 copo (americano - 250 ml) de leite
1/2 copo de água
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
1 pitada de sal
5 colheres (sopa) de açúcar
1 sachê de fermento para pão
Farinha de trigo até dar ponto
Faça uma esponja no liquidificador com 1/2 xícara (chá) de água morna, 1 colher de açúcar, trigo até formar um mingau e o fermento, bata e deixe crescer até dobrar de volume. A seguir, acrescente o restante dos ingredientes, menos o trigo, que deve ser acrescentado aos poucos até que a massa desgrude das mãos. Sove bem, deixe crescer por uns 40 a 50 min. Enrole os pães e deixe crescer novamente até dobrar de volume. Assar em forne pré-aquecido em 220º até dourar.